Проехав по проспекту Шампанского, сверните на улицу Каберне и, миновав перекресток с бульваром Шардоне, езжайте по улице Фетяски… Именно так вам предложат добраться к музею Вин и Коньяков в знаменитых
Криковских винных подвалах.

Крупнейшие винные погреба в мире, они расположились в бывших штольнях, где добывали известняк.
Территория винохранилица — 53 га, а глубина самих подвалов достигает местами 100 метров! Здесь всегда прохладно — 11-12° С и всегда высокая влажность — 97-98 %. Именно в таких условиях должно хранится вино.
А его в Криково ни много ни мало — 640 сортов, практически, из всех стран-производителей вина.
Кроме самого хранилища, в этом подземном царстве вин разместились фабрика шампанского и исследовательская лаборатория, а еще — уникальная и весьма дорогостоящая коллекция вин, первыми экспонатами которой стали трофейные вина из коллекции Геринга, знавшего толк в вине.
Есть в энотеке и другие эксклюзивные вина: ликер «Иан Бехер» 1902 года и единственный в мире «экземпляр» «Пасхального Иерусалимского» того же года.
Можно увидеть в музее и столетние бургундские, сицилийские, мозельские вина, портвейны из Португалии… Всего в коллекции около миллиона бутылок вина.
Знатоки утверждают, что за год пребывания в Криковских подвалах стоимость бутылки вина возрастает на 30%.
Кроме баснословно дорогих коллекционных вин и достаточно дорогостоящих марочных, в Криково можно увидеть и попробовать ординарные вина, которые производят в «подземном городе».
Классические игристые вина, выдержанные сухие, сладкие купажные — здесь есть все!
Высококачественное вино выдерживается в дубовых бочках или металлических резервуарах до 5 лет, а затем дозревает в бутылках не менее 3 лет.
Тонким букетом криковских вин и их изысканным вкусом можно насладиться в одном из дегустационных залов — а их здесь на 12 улицах немало: «Морское дно», «Охотничий», «Конференц-зал» и многие другие.
В свое время в них побывали Н. Хрущев и Л.Брежнев, Мао Цзе Дун и Ким Ир Сен, Жак Ширак и В. Путин. А Ю. Гагарин, как поговаривают, пробыл в легендарных подвалах целых 2 суток и, выйдя из подземелья, с улыбкой заявил, что оторваться от Земли было ему значительно проще.
Источник:
turj.ru
Комментарии (0)
RSS свернуть / развернутьТолько зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.